包永华，副教授，食品营养与检测专业教研室主任，学院第一批骨干教师培养对象。在专业建设和课程建设方面积极探索，勇于实践，承担或参与多项科研教改课题，公开发表科研教改论文二十余篇，主讲课程有《食品感官分析技术》、《微生物学》、《食品生产品质控制技术》等。